冬瓜，葫蘆科，壹年生藤本或框架草本植物。冬瓜品種按果實大小可分為大果型和小果型；按成熟度分，早晚有早熟種和晚熟種；也可以根據有無蠟粉分為粉皮種和綠皮種。冬瓜的種植時間因不同地區的氣候不同而不同。壹般來說，種植冬瓜有兩個季節，即春季和秋季。即65438年2月至次年3月視為春播，7月至9月壹般視為秋播。
冬瓜高產栽培技術
冬瓜通常種植在排水和灌溉良好的疏松肥沃的土地上。冬瓜水是有嚴格要求的。水分過多會導致瘟疫或冬瓜發育不良。在選擇甜瓜市場時，我們應該註意不要選擇前幾年種植過甜瓜的地塊。很多農村人都知道，如果幾年前種瓜，只會種苗。整地時要挖溝灌溉，註意鋪壹層農家肥作為底肥。冬瓜采用直播和移栽的方式播種。直播是指每隔30至50厘米在土穴中播種3至5粒種子，然後在種子上覆蓋壹層薄薄的細土。如果采用移栽，必須先育苗，種子發芽後每隔5-10cm播種壹次。