樹極壯，藤極壯。1年生枝條暗褐色，冬芽肥大，嫩枝黃綠色，嫩葉橘黃色，葉被絨毛，葉背密被灰色絨毛；成年葉大，近圓形，淺三葉，綠色，光滑無毛，表面有絨毛。兩性花。
耳朵大，呈圓錐形，平均耳重350-400克，最大的耳朵可達公斤以上。果實大，平均重量10-12g，最大重量可達15-20g，果實稀植。皮厚，色黑紫，果粉厚；果肉柔軟，多汁，甜，糖度15-19度，有荔枝香味，品質好。8月上中旬成熟。
巨峰葡萄是壹個優良的鮮食葡萄品種，大粒，中熟，外形美觀，味甜，抗病性和適應性強，二次枝結果好，早期豐產。但對肥水要求高，管理不當易落花落果，座果率低，果穗疏松；果實太多容易導致樹木早衰，不容易恢復。壹般成熟樹畝產控制在1500公斤左右為宜。