根據查詢百度百科，固體飲料是指“用食品原輔料、食品添加劑等加工制成的粉末狀、顆粒狀或塊狀等，供沖調或沖泡飲用的固態制品，如風味固體飲料、果蔬固體飲料、蛋白固體飲料、茶固體飲料、咖啡固體飲料、植物固體飲料、特殊用途固體飲料、其他固體飲料等”。南國純椰子粉是用海南優質紅椰為原料，采用先進的低溫研磨技術將椰肉制成粉。所以說南國純椰粉叫固體飲料。
固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的，去除水分的目的：壹是防止被幹燥飲料由於其本身的酶或微生物引起的變質或腐敗，以利儲藏；二是便於儲存和運輸。與液體飲料相比，固體飲料具有如下特點：質量顯著減輕，體積顯著變小，攜帶方便；風味好，速溶性好，應用範圍廣，飲用方便；易於保持衛生；包裝簡易，運輸方便。