驢肉配什麽都吃不好。

1，金針菇，驢肉不能和金針菇壹起吃。中醫認為，驢肉味甘涼，含有動物膠等營養成分，而金針菇富含賴氨酸和鋅。即便如此，驢肉營養豐富，金針菇含有多種生物活性物質，但同時食用會引起心痛，嚴重者甚至死亡；

2、平菇、草菇等菌類不宜與驢肉同食，否則容易導致心絞痛；

3、豬肉、驢肉不能和豬肉壹起吃，驢肉和豬肉容易導致腹瀉，對腸胃健康有害；

4、章魚、驢肉不能與章魚同食，驢肉和章魚容易導致心腦血管疾病，對心腦血管疾病患者會威脅生命安全，應避免食用；

5、黃花菜、驢肉不能和黃花菜壹起吃，壹起吃的效果和金針菇差不多，容易導致心痛，應避免；

6.另外，驢肉最好不要和狗肉、栗子、生姜、槐花等壹起吃。這些食物如果與驢肉同食，容易因與驢肉發生不同的化學反應而產生毒素，嚴重影響身體的健康和安全。