第壹，最簡單的就是在水裏泡壹會兒。因為海白菜是海鮮，上面會有很多鹽，因為如果不把鹽泡在上面，直接拿到手會很鹹。泡的時候最好泡半天，期間最好換幾次水，鹽味會淡很多。
第二，海白菜本身是有鹹味的，我們可以不加鹽煮，或者加點其他蔬菜，這樣含量會更豐富，口感會更好，比如胡蘿蔔、豆芽，簡直就是野生食材。可以根據自己的喜好切絲或者切丁，這樣搭配起來吃會超級有營養。
第三，我們先把海白菜洗幹凈之後，如果是用來涼拌的，那麽壹定要焯水。其實焯水可以去掉壹些鹹味，因為熱水可以溶解壹些鹽，讓鹹味變淡，味道更鮮美。如果鹽很濃，妳可以把它焯壹會兒。
第四，海白菜煮湯好吃嗎，湯裏的鹽完全溶解在湯裏，不用放鹽。壹般燉排骨和冬瓜都好吃，還可以加點雪豆，超級好吃。