1
瘦肉洗凈後切成絲。
2
蔥段也切成絲備用。
3
準備適量的蒜末和姜末。
4
鍋燒熱後放入適量花生油，油熱後放入蔥姜末爆香。
5
接著放入肉絲翻炒至變色。
6
放入適量的食鹽調味。
7
放入少量的辣椒面。
8
放入適量的醋。
9
再放壹點醬油提色。
10
翻炒均勻後將蔥絲放入鍋中翻炒壹分鐘。
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香噴噴的肉絲就準備好了。
12
番茄洗凈後切成大塊。
13
鍋中放入壹點花生油，將番茄放入鍋中翻炒壹分鐘。
14
放入適量清水。
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放入半匙白糖調個味兒。
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水燒開後放入面條煮三四分鐘。
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出鍋前放入少量的食鹽。
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吃的時候放入事先做好的肉絲，攪拌均勻就可以享受美味啦。