壹般來說，扡插苗比折疊苗發芽早。但在夏季，砧木必須切離嫁接芽3 ~ 5厘米，砧木上要留幾片葉子。嫁接芽萌發後，砧木應在嫁接芽以上65438±0cm處扡插。
砧木扡插後，要及時抹芽，把砧木上的芽全部擦掉，只留下嫁接的芽。後期要及時給幼苗澆水。9月底嫁接芽長到70-100 cm時，全部摘芽，停止澆水，促進幼苗生長，使其成熟，提高幼苗的越冬能力。
擴展數據
在這個階段，新梢生長旺盛，要把長勢旺盛的枝條全部摘掉，以保證樹腔內的光照，促進果實著色。
此時應合理控制棚內溫度，晝夜溫差越大，果實著色越好。這個階段要打開天窗，降低夜間溫度。白天溫度仍維持在15℃~28℃，不得超過30℃，土壤要保持壹定的濕度。