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經常吃黃豆有什麽好處和壞處?

1,常吃黃豆的好處。經常吃大豆和豆制品可以提高免疫力。大豆含有植物蛋白,被稱為植物肉。經常吃黃豆補充蛋白質,可以避免吃肉導致的膽固醇升高問題。經常吃大豆和豆制品可以讓妳的頭腦更聰明。大豆中的卵磷脂是大腦的重要組成部分之壹。多吃大豆可以預防阿爾茨海默病。大豆中的蛋白質可以增強大腦皮層興奮和抑制的功能,提高學習或工作的效率,有助於緩解負面情緒。大豆中含有蛋白酶抑制素,對癌癥有壹定的抑制和預防作用,對乳腺癌的抑制作用最為明顯。

2.常吃黃豆的壞處。大豆在消化吸收的過程中會產生過多的氣體,引起腹脹。大豆吃多了,體內會流失更多的碘。會增加腎臟的負擔。過多食用大豆會導致體內蛋白質過多,加重腎臟負擔,尤其是老年人。腸胃不好的人要少吃大豆和豆制品,會加重腸胃負擔。