主人只要喝酒，等待體內的酒精代謝掉是需要壹定時間的。沒有壹種食物能在食用後迅速解酒，但卻能加速體內酒精的代謝。
1，可以服用壹些利尿劑，如呋塞米片或氫氯噻嗪，可以加速酒精代謝，使主人多排尿，有解酒的作用，但需要在醫生的指導下服用。
2、可以服用濃縮糖水或者濃縮蜂蜜水，也可以加快主人排尿，讓酒精隨尿排出。
3、可以服用乳制品，如牛奶或酸奶，可以保護胃黏膜，減少酒精的吸收。
4、可以服用維生素C，可以加速酒精的代謝，降低血液中的酒精含量。
但車主不要過分依賴以上方法，還是等酒醒了再開車輛。