1.蝦尾是現成的半成品。將蝦尾倒入清水中，沖洗數次，瀝幹水分。2.洋蔥切小塊，姜切絲，幹辣椒切碎，大蒜切沫。鍋裏倒油，微熱。接下來，放火燒鍋底，翻炒至融化。接下來加入蔥、姜、蒜、幹辣椒和壹勺糖翻炒兩次。3.放入蝦尾，翻炒，加入半碗水，中火加蓋，出汁時加入2勺料酒，翻炒收汁。4.關閉！壹定要記住溫度~當然還有第三種方式，也沒有美顏。仙女擔心影響妳的食欲，簡單用文字描述壹下。燒開油鍋，放入洗凈的小龍蝦和蝦尾，炸熟！是的~妳猜對了~炸脆！取出，爆香蔥、姜、幹辣椒，回鍋炒小龍蝦。翻炒後倒入糖和啤酒。出鍋2分鐘！小龍蝦可以吃！