食材:小螃蟹12只、姜絲適量、蔥適量、糖少許、料酒2勺、澱粉適量、年糕半斤、黃瓜壹根、味大美耗油壹勺、鮮香醬油壹勺、火鍋底料適量。
步驟:
1，家裏出了10斤左右的小螃蟹，慢慢的做了壹遍。
2、洗凈後切開。
3.合影留念。
4.鍋裏還有壹點油。
5.螃蟹蘸澱粉後，放鍋裏炸。
6.用剩菜炒年糕。
7.加入適量姜、蒜、花椒、蔥、蔥翻炒出香味。
8.加入火鍋底料，紅油翻炒。
9.加入螃蟹和年糕翻炒均勻。
10，加美味鮮醬油。
11，偉達美產品耗油。
12，翻炒均勻，然後加入壹罐啤酒和適量的白胡椒和糖。
13.水燒開後加入黃瓜、青椒、蔥絲繼續翻炒。
14，嘗嘗味道，根據自己口味微調，出門！撒壹點白芝麻。