廣昌是中國白蓮之鄉，蓮籽殼產量大、價格低，蛋白質含量高且生蟲少，農民不打農藥，是絕佳的菌菇養料。蓮籽殼菌筒出菇產量高、無農藥殘留。
頭陂鎮是廣昌發展食用菌產業的壹個縮影。1992年，謝遠泰用人工方式培育“中華神菇”茶樹菇，帶動廣昌人民種植茶樹菇熱潮。經過三十多年發展，廣昌食用菌產業從單壹品種到多元化發展、從分散種植到工廠化生產，小菌菇成了大產業。“目前，廣昌食用菌產業以茶樹菇和羊肚菌為主導，還包括鹿茸菇、竹蓀、樟芝等10多個品種。2022年，全縣擁有14家食用菌生產及加工企業、40家食用菌生產專業合作社、1家食用菌民間科研機構，食用菌幹鮮菇產量達21602噸，價值達5億元以上。