長期吃八寶粥也會導致營養缺乏，因為八寶粥罐頭的營養價值非常低，不能滿足人體的營養需求。八寶粥罐頭或者其他方便食品也會對器官造成影響，因為這類食品的制作過程中會用到很多添加劑和防腐劑，對人體器官甚至神經系統都會造成壹定的損害。
擴展數據:
註意事項:
糖尿病患者:很多用戶喜歡吃甜八寶粥，但這類人盡量少吃，或者選擇不加糖的臘八粥。
腸胃消化不好的人:在煮臘八粥的過程中，這類人要少放黃豆、黑豆等豆類，因為豆類吃多了會引起腸胃不適。
肥胖者:盡量少放白米等易消化的食材。盡量不加糖，多加蕓豆、紅豆等種皮相對較厚的澱粉豆，這樣粥的質地軟而不爛，口感好，有飽腹感。
百度百科-八寶粥