糯米粉。
步驟:
準備材料:紅薯泥150g，糯米粉60g，油適量，奶酪50g，糖15g，黑芝麻適量。
1.紅薯切片至軟爛，碾成泥狀。
2.加入糯米粉，揉成面團。
3.將面團揉成長條，均勻地切成小塊。
4.取壹小段，用手揉成小碗狀。加入奶酪。
5、封口呈圓形，然後稍微壓平。
6.全部做好之後，在上面粘上水，撒上黑芝麻。
7.放入油鍋中，中小火煎。
8.煎至兩面金黃，即可出鍋。趁熱吃，香脆糯糯，口感最好。