壹般種植山藥豆會在春季的2-3月進行，因為這個時候的溫度非常適合山藥的生長。這個時候種植不僅成活率高，還能增加山藥的產量，而且種植後的管理也會非常方便。
山藥的生長周期
山藥在種植後大約6個月成熟。通常情況下，山藥種子不容易發芽。存活後，在整個生長周期中，隨著壹年四季氣候條件的變化，會依次進入萌發、生長、休眠四個階段。
種植山藥的方法和步驟
1，種子塊處理
在種植山藥之前，選擇長約1米的根，切成平均15厘米的段，用記號筆在頂部和底部做標記，然後用石灰浸泡，在陽光下暴曬，直到出現微小的裂紋。同時保護它們免受風吹、雨淋和霜凍。
2.種植山藥
種植山藥時，先挖壹條10 cm左右的溝，然後澆壹次水。水滲透時，將山藥平鋪在溝內15-20cm處，用表層8-10cm的土覆蓋，再用塑料薄膜覆蓋，以保持土內溫度，加速出苗。