2.甲魚還具有良好的血液凈化作用，經常食用可降低血液膽固醇，對高血壓、冠心病患者有益。
3、甲魚還能“補勞損，壯陽，補陰虛”。
4.吃甲魚對很多肺結核、貧血、體虛等患者也有壹定的輔助作用。
5.中醫認為，肋骨能補中益氣。無論是醬排骨還是排骨湯，無論是紅燒還是爆炒，排骨都有補中益氣的作用。
6、排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保護脾胃功能。
7、肋骨可提供血紅素(有機鐵)和半胱氨酸促進鐵的吸收，可改善缺鐵性貧血。
8、排骨富含鐵、鋅等微量元素，能強健骨骼和肌肉。
9、排骨含有豐富的肌氨酸，能增強體力，使人精力充沛。
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