材料:蝦400克，雞翅5只，蒜8根，姜2根，青紅椒2個，胡姬花古花生油，特鮮醬油和適量麻辣香鍋配料。
1，選蝦。不要選擇太大的蝦。壹根手指差不多大。用蝦線切蝦。如果用的蝦比較大，最好把蝦的背部打開，比較好吃。雞翅不用腌制，切成兩半就行。
2.炸蝦。鍋裏再倒壹點油，放入刀額新對蝦，炸至金黃色。
3.配料的處理。雞翅翻面時，倒入蒜片和姜片，煎至兩面金黃。
4.調味的第壹步。用適量的特鮮醬油調味。
5.調味的第二步。倒入2湯匙麻辣香鍋配料，攪拌均勻。不需要用豆瓣醬等調料。可以直接用特鮮的醬油和麻辣香鍋食材炒飯店吃的幹鍋蝦。
6、翻炒。最後倒入提前炒好的青紅椒至斷，與鍋內食材翻炒均勻出鍋。