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動物餅幹佩奇版的做法步驟圖,怎麽做好吃

用料

黃油:

60克

糖粉:

40克

雞蛋液:

12克

奶粉:

10克

低筋粉:

120克

香草精:

1~2滴

(可選擇)

鹽:

1克

蔬菜汁:

13克

步驟

1

黃油室溫軟化,加入糖粉,用蛋抽打至黃油發白即可。

步驟

2

加入雞蛋液,用蛋抽攪拌均勻。

步驟

3

選擇蔬菜汁加入

步驟

4

加入過篩的低筋面粉.奶粉。

步驟

5

用刮刀把面粉和黃油混合到無幹粉後,再用手揉成面團。

步驟

6

揉好的面團,放冰箱冷藏1~2個小時。

步驟

7

冷藏後拿出,搟成3~5mm厚的面皮,用模具壓出自己喜歡的圖形。

步驟

8

烤箱預熱後,上下火170°,15~20分鐘。