春季喝普洱茶,建議選擇陳方3年以上的普洱熟茶,有利於驅散人體冬季積聚的寒氣,促進人體陽氣的生長。夏天喝普洱茶的時候,建議選擇生吃的普洱茶,富含多種營養成分,可以起到消暑的作用。
普洱茶的沖泡方法。
1,功夫茶幹泡法,即每壹次茶湯都泡好,不留茶根。這也是大多數熱愛普洱的人經常使用的制茶方法。
2、蓋碗沖泡法,即泡茶時用蓋碗沖泡,用紫砂壺當公壺。
3.留根泡法,即洗完茶後,壹部分沖泡好的茶湯自始至終留在茶壺裏,茶湯不瀝幹。這種方法適合品質較好的普洱茶。
4、校正法,即氣味小、內在質量好的老茶,洗茶和前兩次泡可高溫處理,後續沖泡用顯著降溫悶泡處理;品質高但香氣和湯色不足的新茶品,洗茶時高溫略悶,飲用時溫度高、節奏加快。
5、煮泡法,即直接煮普洱茶。