可以生吃，但不推薦。
日本豆腐的吃法有很多種，比如翻炒、煲湯、涼拌。如果我用它來做菜，我最喜歡用它來做脆脆的日本豆腐。炸出來的皮又脆又硬，配上酸甜的番茄汁，非常好吃，開胃。
2
日本豆腐是豆制品嗎？
日本豆腐不是豆制品。
眾所周知，豆制品含有豐富的鈣和營養。然而，褐嫩的日本豆腐不是豆制品。它也被稱為玉子豆腐，玉子在日語中是雞蛋的意思。日式豆腐是用水、雞蛋、鹽等配料做成的，與普通豆腐不同，含鈣量很少。
三
自制日本豆腐的做法
材料:淡豆漿450ml，雞蛋3個，鹽5g。
練習:
1.準備材料。
2.將鹽加入雞蛋中，過篩。
3.加入淡豆漿，拌勻。
4.用中火蒸8分鐘。
5.出鍋了。