傳說在唐高祖統治時期，李靖將軍征服了匈奴，並於8月15日凱旋而歸。當時做生意的吐魯番人向唐朝皇帝敬獻糕點。高祖李淵接過華麗的餅盒，取出圓圓的餅，笑著指著天上的明月說:“要用胡餅請蛤蟆。”之後，他和大臣們分享蛋糕。
月餅的寓意
吃月餅以示“團圓”。月餅，也叫胡餅、宮餅、月餅、豐收餅、團圓餅等。，是古代中秋節祭拜月神的供品。根據傳說，在古代中國，皇帝有壹個祭祀制度，春天祭祀太陽，秋天祭祀月亮。在民間，每逢八月中秋，也有關於拜月或祭月的習俗。
著名的諺語“八月十五月圓，中秋月餅又甜又香”道出了城鄉人民在中秋之夜吃月餅的習俗。起初，月餅被用來祭祀月神。後來，人們逐漸把中秋節視為家人團聚的象征，漸漸地，月餅成了節日必備的禮物。