在進行沖泡之前應該先準備好水，建議選擇礦泉水、純凈水或者是標準的自來水。茶具洗幹凈之後將茶放進杯中，倒入沸水後浸泡幾分鐘，然後將水瀝幹再倒水，同樣等待幾分鐘後要再次瀝幹。以上過程也就是所謂的醒茶，根據自己的口味決定，幾次後再倒入壹些水就能飲用了。
在開始喝茶的時候，1-2分鐘就可以喝了。喝茶的次數在不斷的增加，所以喝的時間也要延長，這樣茶湯才會更均勻。
二、註意事項1、投茶量：在沖泡茶的時候投放的茶量，需要根據茶壺來適當的調整，不要根據茶葉是茶壺的1/3的量來投。壹般1g的茶，就應該放進50ml左右的水。
2、存放：平時在保存普洱茶的時候，需要註意不要讓它被強光直曬，還要放在距離蚊香、香皂等味道重的物品遠壹些。剛買回來的新茶要先透透氣，不能立刻進行密封。