1，螃蟹用繩子綁住清洗幹凈，可以選擇用小牙刷刷。不建議切斷繩子，以後會特別掙紮。
2.大蒜切大塊，根據自己的螃蟹數量決定切多少。正常情況下，妳會在螃蟹下面放壹塊，蓋住肚子。
3.就像這樣，在蒸鍋裏鋪壹塊，然後放入螃蟹，再在螃蟹上鋪姜片~盡量保證螃蟹平躺，沒有角度，容易流黃~冷水蒸20分鐘。
4、大蒜切塊，姜片也切塊~放入碗中。不喜歡吃姜的可以像我壹樣把姜切成條狀。
5、鍋裏熱油，如果判斷不出油的程度，那就稍微抽壹下，倒在姜蒜上，就能聞到香味。
6.加入蟹醋攪拌。這個醬特別開胃，我對象聞到了就壹直想著吃。後來螃蟹吃完了，醬就扔了。
7.等蟹擺好了就可以做啦~看這誘人的蟹，酸酸的汁，壹杯姜茶，完美的吃蟹體驗。