1，烤箱預熱200度，紅薯洗凈擦幹上面的水。
2.烤盤上鋪油紙或者錫紙，然後把紅薯放在烤盤上，烤箱中間，開始烤。
3、根據情況，拿出來翻壹翻。比如用手摸紅薯，已經很軟了。
4，感覺軟爛，是烤的，時間不合法，因為紅薯大小不壹。
5、好的紅薯可以烤糖漿，紫心和白心的土豆不建議烤，太幹了。
擴展數據
吃紅薯的註意事項:
紅薯中含有“氣化酶”，食用後有時會出現燒心、吐酸水、脹氣、排氣等癥狀。只要壹次不吃太多，配米粉、鹹菜、湯吃都可以避免。有腸胃病的人盡量不吃或少吃，否則容易傷胃。
紅薯在胃裏產生酸，胃潰瘍和胃酸過多的患者不宜食用。腐爛的紅薯(有黑斑的紅薯)和發芽的紅薯會使人中毒，不能食用。