如果買的是凍雞，大塊的雞，蒸著吃肯定不好吃。
雞肉洗凈，切塊。
請點擊輸入圖片說明。
第二個重要的壹點是，雞肉要入味，壹定要提前腌制，腌制好的雞肉才好吃。
加入調料腌制半小時至1小時。熱天可以放冰箱裏。
請點擊輸入圖片說明。
洗凈，加入胡愛山的枸杞。如果胡愛山能新鮮就更好了。如果用的是幹山藥，需要提前用清水泡壹下。
請點擊輸入圖片說明。
第三點，蒸雞的持續時間和時間很重要。如果蒸的時間太長，雞肉會變老變硬。
請點擊輸入圖片說明。
把鍋裏的水燒開，然後在鍋裏蒸15-30分鐘。這個時間要看妳鍋火的大小和妳做的雞的多少。
請點擊輸入圖片說明。