糖漬檸檬制作:將檸檬清洗幹凈,切片,去籽,按照1斤檸檬片和2~3斤糖的比例,放入壹層檸檬和壹層糖的瓷罐或瓶中,壹周後飲用(糖尿病人可使用鹽漬,方法同糖漬,鹽量為檸檬量的25~30%)。
檸檬用於烹飪:烹飪有刺激性氣味的食物時,可在出鍋前將新鮮的檸檬片或檸檬汁放入鍋中,以去除魚腥味和油膩味。
檸檬鮮果美容:將檸檬洗凈切片後,放入涼開水中3~5分鐘,可用於敷臉、擦身、洗頭。長期使用,能融化掉臉上和身上的斑點,達到發如墨瀑,面如美玉,體如凝脂,容光煥發的效果。
檸檬除臭保鮮:將2~3斤新鮮檸檬果裸放在冰箱或房間內,能起到很好的去除冰箱或房間內異味的作用;切片放在鹹菜缸裏可以去白,讓鹹菜脆爽。