1.
面粉和玉米粉按8:2的比例放入鍋中。
2.
玉米粉用開水焯壹下，然後加入冷水和面粉揉成面團，烤10分鐘。
3.
當妳是面條的時候把盤子收拾幹凈，打開壹個雞蛋，準備好辣椒，胡蘿蔔，洋蔥。
4.
胡椒、胡蘿蔔和洋蔥都切成長約1cm的條狀。
5.
面條煮熟後，都卷成直徑約1 cm的細長條。
6.
切成小塊
7.
鍋裏燒開水，加個疙瘩煮到沒有硬心。
8.
取出備用。妳可以用冷水浸泡它。
9.
不粘鍋裏放油，先把雞蛋煎好，懶懶的拿炒鍋，所以用小不粘鍋，像炒勺壹樣操作。
10.
把雞蛋推到壹邊，把胡蘿蔔炒軟，加入辣椒。
11.
翻炒洋蔥，同時加入壹些鹽和胡椒，將所有材料攪拌在壹起。
12.
倒入煮好的疙瘩
13.
攪拌均勻。
14.
拿出來，擠上番茄醬吃。