療效:清熱解毒、止瀉、抗衰老、抗病毒。
營養價值:氨基酸、脂肪、蛋白質、維生素c。
適合人群:對熱咳、痰多、胸悶、嘔吐、腹瀉有壹定的食療作用。禁忌人群:痛風患者應謹慎食用。
所需材料
主料是生菜和大蒜。
工作方法
1先把生菜洗幹凈，然後撕成小塊。
2鍋中加入油，加熱至七成熱。加入蔥花和花椒粉翻炒出香味。加入生菜，直到它被切斷。
最後用調料調味，加鹽、雞精和蒜、水、澱粉勾芡。
功效和功能
大蒜含有豐富的微量元素硒，能有效降低血壓，保護肝臟，利尿。萵筍營養豐富，能止咳化痰，降低膽固醇，起到抗衰老的作用。色澤鮮美，營養豐富，可預防高血壓，降低膽固醇，還具有美容養顏的功效。這樣的食譜可以降低膽固醇，還可以抗衰老，對提高免疫力、降低血壓有好處，還可以止咳化痰。