壹只兔子
適量的蔥和姜片
花椒，八角，桂皮，陳皮。
生抽，料酒，生抽。
壹個檸檬
四個幹辣椒
適量蜂蜜
方法/步驟
1
兔肉洗凈，加入適量生抽、老抽、料酒、檸檬汁腌制30分鐘。
2
將蒸鍋加水燒開，放入花椒、八角、桂皮、陳皮，小火燉5分鐘。
三
把蔥、姜、花椒、八角、桂皮、陳皮、幹辣椒塞進腌好的兔肉肚子裏，然後在兔肉上均勻抹上蜂蜜。
四
放在燒開的茴香水上，中火蒸20分鐘。
五
煮好後塗上壹層蜂蜜，放入烤箱烤3分鐘，直到表皮酥脆。
六
去掉輔料，將兔肉撕好放在盤子裏即可食用。
結束
需要註意的事項
蒸兔肉的時候壹定要在幹鍋裏放足夠的水，以防萬壹。
配秘制醬味道更好。
經驗內容僅供參考，如需解決具體問題(尤其是法律、醫療