什麽是紫椴？榛子信息

1.平榛又名板栗、尖栗或板栗，為樺木科榛屬落葉灌木或小喬木，高約1-7 m，榛子果實黃褐色，近球形，直徑0.7-1.5 cm，成熟期為9-6月。榛子是國際流行的珍貴幹果，是世界四大幹果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之壹，有“堅果之王”的美譽。

2、功效:榛子有補脾胃、益氣、明目的功效，對防治口渴、夜尿多等肺腎兩虛相當有益。榛子含有人體自身不能合成的不飽和脂肪酸，能促進膽固醇的代謝，軟化血管，從而防治高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病。榛子中維生素E的含量高達36%，具有延緩衰老、治愈血管硬化、滋潤皮膚的功效。榛子中鎂、鈣、鉀等微量元素含量較高，長期食用有助於調節血壓。榛子富含天冬氨酸和精氨酸，能增強精氨酸酶活性，消除血液中的氨，從而增強免疫力，預防癌癥。