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請問西洋參能不能和羊肉壹起燉?

可以的,可以做成西洋參燉羊肉。具體步驟:

主料:西洋參5g、當歸15g、羊肉500g、生姜3片

輔料:枸杞子30g、鹽適量

1、用料:西洋參5克,當歸15克,羊肉500克,生姜3片,枸杞子30克,鹽適量。

2、生姜洗凈後切成片。

3、將當歸表面的泥沙刷洗幹凈。

4、羊肉洗凈,切成小塊。

5、將切好的羊肉放入鍋中,倒入適量清水,置火上大火煮沸。

6、水開後表面浮出許多血沫。

7、待血沫出盡後將羊肉撈出。

8、再將煮過的羊肉和姜片,當歸,西洋參壹起放入電砂煲內膽中。

9、加入適量水。

10、蓋上蓋子,選擇自動檔,燉約3小時左右。

11、放入枸杞,再蓋上蓋子,燜約10分鐘。

12、關機,拔電,揭開蓋子,在湯中加入適量食鹽調味。

13、盛出食用。