月餅的起源很簡單。

月餅起源於古代古人對月亮的供奉，吃月餅的習俗據說起源於唐代。從本質上來說，月餅是用來慶祝唐朝軍隊的勝利。在唐高祖統治期間，李靖將軍依靠月餅隱藏的神話傳說征服了土耳其人並取得了勝利，他在8月15日凱旋而歸，因此他的大臣們吃月餅慶祝他的勝利。從那以後，在8月15日吃月餅就成了壹年壹度的習俗。

月餅簡介

月餅，又稱月餅、小餅、豐收餅、團圓餅，是中國漢族傳統美食之壹。月餅最初是作為祭拜月神的供品。

祭月是我國非常古老的習俗，實際上是古人對月神的壹種崇拜活動。時至今日，中秋節吃月餅賞月是中國各地必不可少的習俗。月餅象征著幸福的團圓。人們把它們當作節日食品，用它們來祭拜月亮，送給親朋好友。

月餅作為祭拜月神的供品，歷史悠久。月餅壹詞最早收錄於南宋吳的《梁璐夢》。月餅與當地的飲食習俗相結合，發展出了粵菜、晉菜、京菜、蘇菜、潮菜和滇菜，深受全國人民的喜愛。