準備材料:番茄半個、豆腐適量、幹貝壹撮、蝦仁四五只、綠葉蔬菜若幹片/頁、米線適量、花椒油適量、味精適量、鹽適量。
生產步驟:
1.擦凈砂鍋底部，在無水狀態下倒壹層薄薄的油，放入切半的西紅柿翻炒至出汁，如圖。不要擔心西紅柿會讓湯的味道更像西紅柿。只有壹半不會影響口感，反而會讓湯更鮮。
2.這時，把事先泡好的米線放進去。
3.加入提前泡好的幹貝。
4.加入事先撈出洗凈的蝦仁。
5.加入洗凈的綠葉蔬菜(任何綠葉蔬菜都可以)，加入適量的水。註意，在餵食的過程中，永遠是最小火。
6.加入豆腐切片。
7、壹直是最小火做飯，不要蓋砂鍋蓋子。
8.當米線可以用筷子掰斷的時候，撒壹撮味精(壹定要少)放壹撮鹽，這鍋三鮮砂鍋米線就可以熟了。