經營材料:金針菇、燒烤醬、醬油、食用油。
1，金針菇壹把，切頭。順手說壹下，六糧+用的小蛋糕卷烤盤，覺得200克最好，300克有點多，幾片金針菇疊加。
2、掰小花清洗，不要撒太多花，水影響口感。
3.控制幹水。最後可以借助廚房紙巾吸水。100%幹體是不可能的，只能說盡力而為。
4.烤盤上鋪油紙或錫紙。
5.金針菇鋪好了。預熱烤箱到150度。
6.調果汁。如果有燒烤汁，直接在燒烤汁裏加點食用油就行了。如果沒有燒烤醬，倒入醬油、鹽、醋、胡椒粉、孜然粉，少放或不放叉燒醬和食用油。
7、刷均勻壹遍。
8.烤箱烤12分鐘。不同的烤箱有不同的脾氣。我們的烤箱烤了15分鐘。拿出來就能看到果汁了。少量是正常的，放在盤子裏，倒出壹點多余的汁液。或者直接放在烤盤上。