英文名稱：Whisky Sour
材 料：威士忌45毫升，檸檬汁20毫升，砂糖1茶勺(糖漿)，蘇打水少量(可不加)，檸檬片1片，紅櫻桃1個
制 法：(1)將威士忌、檸檬汁、砂糖或糖漿倒入雪克壺中劇烈搖和。(2)將搖和好的酒倒入酸酒杯中，然後用檸檬片和櫻桃裝飾，用蘇打水添滿剩余空間，最後慢慢調和。
詳細說明
搖和酒中有酸酒這壹類，“Sour”是酸味的意思。可以在基酒中加入檸檬汁和糖分。
這裏特舉威士忌酸酒說明。原則上酸酒應使用蒸餾酒、白蘭地、金酒等，如果用白蘭地做基酒的話，那麽就叫白蘭地酸酒。
另外也有使用利僑酒做基酒調和的，其中最具代表性的就是杏仁酸酒。
略帶酸味的雞尾酒無論在女性，還是在男性中都應該很受歡迎。稍微喝多後，再喝壹杯威士忌酸酒嘗嘗看。