1，碳水化合物:9.62克..
2、脂肪:0.04克。
3、蛋白質:0.76克。
4.纖維素:1g。
柚子的營養成分:柚子含有糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、檸檬酸等。柚皮的主要成分是柚皮苷、新橙皮苷等，柚核含有脂肪油、黃柏、黃柏內酯等。
擴展數據
柚子的營養價值:寶雞市第三人民醫院醫學美容博士何雪艷說，柚子含有豐富的維生素C，能有效減少皮膚中的色素沈著。所以柚子也是很好的美容產品。柚子切好後倒點蜂蜜在上面，然後輕輕塗抹按摩皮膚，可以很好的美白皮膚。
柚子中含有的大量維生素C不僅可以去除色斑，還可以使皮膚更加緊致，保持最佳狀態。這主要是因為維生素C對人體分泌膠原蛋白起著非常重要的作用。經常服用柚子可以使皮膚更加飽滿光滑，有很好的護膚效果。
百度百科-柚子
人民網-多吃柚子有這麽多好處。