材料？:低筋面粉150g黃油125g糖粉(或細糖)10~30g或根據口味。
鹽1/4勺雞蛋1妳自己選擇的其他調料，比如香草粉，可可粉，速溶咖啡。
制作餅幹的簡單方法？
準備材料，在室溫下將黃油軟化成軟固體。
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加入糖和鹽，半個雞蛋，將黃油打至膨脹，松散，呈白色。
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分兩次加入面粉，每次都要充分攪拌(不要送走)。攪拌均勻，不要繼續混泥。
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裝飾花如果需要根據個人口味添加調味粉，這些調料不會對餅幹的狀態產生明顯影響。別急~圖為三種不同口味的成品。
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烤箱裏，雙面烤，150，30分鐘，可以同時烤2層。
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技巧
1 ...第三步加面粉後，攪拌手感要重硬，不容易攪拌。這個時候，形狀就可以做出來了。2.黃油慢慢融化的時候，可以用熱水燙壹下，不要用火源加熱。