生菜和油麥菜是兩種性質比較溫和的蔬菜品種，壹起吃的話，不會出現排斥或者相互抵觸的情況。所以壹般可以把萵筍葉去掉，然後把切片和油麥菜放在壹起炒。當然可以分開炒，也可以壹起吃。沒有問題。別擔心。
二、生菜和油麥菜怎麽吃？
1.炒生菜
炒生菜嫩滑爽口，制作簡單。只要把萵筍葉去掉，把莖的外皮剝掉露出嫩的部分，然後切成片或者絲就可以了。接下來，往鍋裏加油。油熱時，倒入切好的生菜，大火翻炒。做菜前加點調料撒點蔥花就行了。非常好吃。
2.黑豆油小麥菜
生菜和油麥菜，雖然看起來差不多，但是是兩種不同的蔬菜，買的時候不要買錯了。那麽生菜和油麥菜可以壹起吃嗎？應該怎麽吃？今天我們就來說說生菜油麥菜的制作方法。