這種食物最初被稱為“漂浮的紫苑”，後來被稱為“元宵”，商人也稱它為“元寶”。元宵，或稱“湯圓”，裏面有白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂皮、核桃仁、堅果、棗泥等。，並用糯米粉包裹成圓形，可以素食，風味各異。
可以煲湯、油炸、清蒸，寓意大團圓。陜西餃子不是包著吃，而是“卷”在糯米粉裏，或煮或炸，熱乎乎的，圓圓的。同時要吃壹些時令食物，南北朝時用肉和便便湯澆米粥或豆粥。
擴展數據:
元宵節的發展歷史
1.西漢時期，漢武帝正月“辛夜”在甘泉宮祭祀“太乙”的活動，被後人視為正月十五祭祀神靈的先聲。
2.到了唐代，元宵節放花燈成為壹件合法的事情，逐漸成為壹種民俗。
3.在宋代，元宵節被稱為元宵節。
4.在清朝，它也被稱為元宵節。