當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 烤箱烤雞要多長時間?

烤箱烤雞要多長時間?

烤箱烤雞用時依具體情況而定,壹般要25分鐘。

主料

雞1只

香菇40g

輔料

蜂蜜15g

韓式辣椒醬15g

鹽15g

生抽20g

蠔油20g

十三香調料20g

蒜瓣10g

生姜香蔥 20g

步驟

1.雞收拾幹凈之後,肉厚部分用小刀在內側劃幾條口子以便於入味,所有調味料調勻抹勻雞身,放入大盒,冷藏,腌1晚,中間可拿出翻壹個面,並補充壹些蒜泥。

2.要烤之前,將雞肚子裏放入蒜瓣 ,生姜 ,香菇 香蔥,然後再雞腿2側開個小洞,將對邊雞腿塞在洞裏,這樣雞肚子就封上了,雞腿也盤起來了。

3.烤箱預熱200度,用小張鋁箔紙將雞翅膀和雞腿包起,放入烘烤40分鐘左右,之後刷上壹層蜂蜜,繼續烘烤20~25分鐘至表皮紅亮香脆即可(此期間可將烤箱打開1條縫以加快速度)。