2、羊肉湯。有些人還在冬天的至日吃羊肉湯。有的地方羊肉湯直接把羊骨頭放進大鍋裏熬湯。然後把羊雜等東西放入湯鍋壹起煮,輔以食材。這種羊肉湯味道鮮美,不油膩。
3、肥牛火鍋。肥牛的價格壹直比較高,但是作為冬天的冷食還是綽綽有余的。而且牛肉本身紋理清晰,肥瘦分明,但以瘦肉為主,更偏愛牛肉,更有嚼勁,更過癮。
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