河豚
想聊聊《刀刃上的遊戲》？說起河豚，肯定是免不了的。這種“小可愛”是日本美食，但它的皮膚、卵巢、睪丸和肝臟中含有壹種致命的毒素——河豚毒素。
廚師必須有特殊資格才能做這道菜。他們必須能夠處理危險的器官。通常廚師的培訓至少需要三年，餐廳河豚的制作也受到日本法律的嚴格控制。比如河豚的肝臟，在1984被禁止食用，因為它毒性最大(但也是最美味的)。
至今沒有河豚毒素的解藥！
猴腦
有人把猴腦當成美味，也有人認為吃猴腦是殘忍的行為。據推測，壹些亞非部落會吃猴腦。然而，這壹傳統遭到了譴責，因為官方對此並不知情。例如，在今天的中國，提供猴腦的最高刑罰是10年監禁。