蟲草花
30克
豬骨
250克
小魚翅
2片
魚鰾
三
佐料
精力
3片
步驟
1.明膠3片，冬蟲夏草30克，魚翅2片，豬骨250克，生姜3片。
3-4個人。
2.小魚翅、杜仲膠、蟲花略泡洗凈去塵。蠕蟲花清除根部的雜質。
3.將洗凈的冬蟲夏草、魚翅、阿膠、豬骨、姜片加水2500毫升，加入約12碗。
4.將所有材料放入湯鍋中煮沸，並在煮沸前打去浮沫。這樣會讓湯更清澈。
5.開大火大概10分鐘，再開小火2小時。
6.好的花膠湯不會爛
7.選擇有厚度的膠水。普通煲湯用的膠水不需要浸泡過夜，稍微浸泡壹下就可以了，很容易清洗掉粘在膠水上的灰塵。
8.這種粗細適中，大概壹支筆的長度，大概是50元的壹兩倍。煮的時候味道很好。
技巧
選擇有厚度的膠水。普通湯用的膠水不需要浸泡過夜，只需要稍微浸泡壹下，就很容易清洗掉膠水上附著的灰塵。