冰糖燉梨用雪花梨最好，現在越來越多的人開始註重養生了。經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺，另外對於咽喉不舒服，感冒咳嗽吃這個都很管用。下面教大家如何做冰糖燉雪梨。冰糖燉雪梨做法如下：
原料：
雪花梨1個，冰糖6克，枸杞3克，水30克
做法：
1、準備好冰糖、雪梨，把雪梨洗凈，用去皮器給雪梨去皮，也可以不去皮。
2、把雪梨用小刀去掉上層約1/5的頂部。用小勺挖去梨核，不去核直接和冰糖燉味道不好。
3、把雪梨清理幹凈後放入冰糖，再把枸杞放入梨心，添滿涼開水。
4、在燉盅內加壹點點水，把雪梨放進去。註意：不要加太多水，因為雪梨壹燉會有很多汁水。
5、將燉盅放進蒸鍋，小火燉40分鐘左右即可，燉的時間不要太長。
6、最後把蒸好的雪梨裝到碗裏，美味健康的雪梨燉品就做好了。真的是壹款很簡單又很營養的養生飲品。