溶於水，微溶於乙醇，微溶於甘油，不溶於鹽酸和丙酮。它是吸濕性的，容易結塊。隨著溫度的升高，在水中的溶解度迅速增加。
感官指標:白色或略帶土黃色的細晶或粉末，鹹而辣，中性鹽類，無毒，無腐蝕性，不易爆。
使用:
工業上主要用於制備其他鉀鹽，如氫氧化鉀、碳酸鉀、硝酸鉀、硫酸鉀、氯酸鉀、磷酸二氫鉀、高錳酸鉀等。它還廣泛用於石油工業、橡膠工業和電鍍工業，在醫藥和保健方面作為利尿劑，以及作為鹽的替代品等。氯化鎂電解制備金屬鎂時，常作為電解液的成分之壹。
氯化鉀是化肥三要素之壹，在農業上廣泛用作農作物和經濟作物的基肥和追肥。促進植物體內蛋白質和碳水化合物的形成，增強抗倒伏能力，是提高農產品品質的關鍵元素，具有平衡植物體內氮、磷等營養元素的功能。