以蔬菜為例。麻辣燙菜成本1-3元,肉菜成本8-15元。如果妳賣15.8斤,加上房租、人工、水電等運營成本,總成本可能在20-30元左右,利潤可能在60-70%,壹碗麻辣燙的利潤可能是65430。但具體的利潤大小需要根據實際情況來確定。如果每天客流量大,或者站點位於客流量大的地方,利潤可能更高。如果每天客流量低,或者站點位於客流量小的地方,利潤可能會更低。
另外,品牌不同,菜品不同,也會對利潤產生影響。所以想知道壹碗麻辣燙的利潤,需要結合實際情況進行評估。