1鱸魚(我買了2斤左右)
各種配菜，如青筍、土豆、豆皮、口蘑、魔芋、洋蔥、香菜、家常糕點等。
王家渡烤魚了蕭藝包
發酵大豆
大蒜片
青蔥
姜片
黑豆醬蒜香烤鱸魚的方法
把魚洗幹凈，用廚房紙擦幹水分，把魚從肚子上扔掉(如圖)，然後在魚背上劃幾刀，撒上鹽腌制10分鐘，然後在烤盤上放上錫紙，把洋蔥切成塊鋪在魚下面。
把烤箱預熱到220度。預熱後，將中層的魚烤20分鐘。我喜歡魚皮稍微烤壹下。
烤魚的時候加工了各種配菜。我用炒鍋炒土豆，其他菜可以放壹點水。
鍋內加少許油，放入蔥姜蒜片炒香，再放入豆豉炒香，放入王家渡烤魚料加適量開水，大火煮七八分鐘後關火。
將烤好的魚慢慢移至盛有菜肴的深盤中，將煮好的湯倒在魚上，放入箱型烤箱中小火慢燉。好吃的豆豉蒜香烤鱸魚可以吃，菜吃的差不多的時候可以放點自制的蛋糕在裏面吃更好吃。