雖然秋天天氣很好，但是很幹燥。銀耳雪梨湯是保健美容的健康食品。銀耳含有豐富的維生素D，可以防止鈣的流失，對生長發育非常有益。它有天然植物膠，加上它的養陰功能，能長時間滋潤皮膚，有祛除面部黃褐斑、雀斑的功效；雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2。c、胡蘿蔔素等。具有生津潤燥、清熱化痰的功效，特別適合秋季食用。在家煮這麽壹碗銀耳雪梨湯潤肺止咳，美容養顏。
材料
材料:銀耳兩個，雪梨1個，枸杞適量；
輔料:冰糖適量
雪梨銀耳湯
1
銀耳提前泡發洗凈，去黃根撕成小花。
2
將雪梨的皮用鹽洗凈，切成片。
三
枸杞用水洗凈。
四
將銀耳、雪梨、枸杞放入鍋中，加入適量的水，加入冰糖，開始煮。
五
煮沸後，小火燉20分鐘，即可享用。
技巧
不要選白銀耳。雪梨不用削皮，用鹽洗，營養在皮裏。裏面的核心也壹起煮。