2.如果當晚沒有吃完，可以用保鮮膜包好，涼了之後放冰箱冷藏，有條件的話也可以冷凍。但是放在冰箱裏的熟螃蟹最遲不能超過第二天中午，再吃的時候要記得再煮壹遍。吃的時候最好放點姜末，有利於殺菌。這樣吃螃蟹，既能保證享受美味，又能兼顧安全。
3.吃螃蟹的時候，壹定要加調料。因為螃蟹性寒，吃螃蟹要加姜末和醋，防止傷胃。但是如果它變壞了，最好扔掉。
4.如果妳想將煮熟的螃蟹存放更長壹點時間，如隔夜存放，妳應該將螃蟹放在冰箱裏。但是直接冷凍容易使煮熟的螃蟹失水，變得非常幹，不好吃。凍的時候可以和煮螃蟹的湯壹起凍，可以保持螃蟹的鮮美。