星巴克可可蒸汽奶熱量429大卡,是高的。
星冰樂(Frappuccino法布奇諾)星巴克?的招牌飲料。由意大利濃縮咖啡、低脂牛奶、砂糖、幹果膠粉、可可粉、冰塊混合而成。星冰樂分咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列。
做法
這是壹個使用常見原料克隆星巴克的“咖啡與牛奶混合的低脂奶泡”法布奇諾(星冰樂)的方法。
具體做法。
1/2杯新鮮的espresso意大利濃縮咖啡。
兩杯半低脂牛奶low fat milk。
1/4杯砂糖granulated sugar。
壹大匙幹果膠粉dry pectin(這是壹個天然增稠劑)。
把所有的成分放在容器裏,搖動,直至糖溶解,加冰塊冷凍即成。
制作摩卡風味變種:在混合前加1/16茶匙可可粉。
使用美式滴濾咖啡代替espresso:用1/3杯咖啡粉和壹杯水沖煮咖啡,把咖啡倒進濾器,再萃取壹次,大約得到1/2杯新鮮的咖啡。